Unas copas (las justas) entre amigos

¿Eres de mojito o de gin tonic?
¿Prefieres un cubata de los de siempre o, mejor, una crema de licor?
Pues, sea como sea, te traemos una muestra de nuestras bebidas con alcohol.

Ron:

Blanco añejo Mulata de Cuba de caña de azúcar

Crema de Ron con Pedro Ximénez Liberación 3 años 

Ron Bajacu 7 años

Licores:

Licor de Té

Licor de Café

Ginebra: sin gluten y sin lactosa, procedente de agricultura ecológica.

Vodka: sin gluten y sin lactosa, procedente de agricultura ecológica.

(Estos dos productos no son específicamente de Comercio Justo, aunque sí se comerciliazan a través de Ideas )

Cachaça: de Brasil, para la elaboración de la caipirinha.

Cremas de licor:

Crema Irlandesa

Crema de Té

Crema de Orujo con Café

Crema de Orujo con Cacao

Presentación:

Botella de cristal de 70 ml (excepto Crema de ron 50ml y ron Bajacu 33ml)
Precio *:

Entre 7,70 (cremas de licor) y 10,50 (vodka)€

¿Te gusta el pañuelo del fondo? 

Se llaman haulis y  han sido elaborados artesanalmente siguiendo la tradición de las mujeres de Mauritania. Cáritas, acompaña a estas cooperativas de la capital del país, Nouakchott, y les ayuda en la adquisición de las materias (algodón y tintes naturales) y la comercialización de los productos. 

No hay dos iguales, así que seguro que hay uno hecho para ti.

Precio *:

8 €

¿Pensando en ofrecer un detalle?

En una bolsa hecha con papel reciclado de manera artesanal, nuestros licores serán el regalo perfecto.

Precio *:

1 €

El té de las cinco

... o de cualquier otra hora.

¿Sabías que el té es la bebida más consumida en el mundo después del agua?

El té es una infusión de las hojas y brotes de la planta del té.
Originaria de China, se extendió por todo el mundo gracias, principalmente a la exportación de los  los holandeses que tenían colonias comerciales en aquellas tierras allá por el siglo XVII, aunque los portugueses ya la habían probado en el siglo XV.
Por cierto, ¿sabías que nuestros vecinos portugueses llaman chá al té, por influencia de la palabra china original?
Una vez que llegó a Europa, se popularizó rápidamente y y cultivo se extendió a otros países asiáticos, principalmente.

Las propiedades del té son múltiples, según el proceso de transformación de las hojas que utilicemos.

Aquí os presentamos tres variedades de té al natural en envases con los granos sueltos.

Té negro de Sri Lanka: Es un té muy procesado y el que más contenido en teína posee. Después de que las hojas se escogen, se fermentan y se secan. El tamaño de las hojas determina la graduación de té negro. Da lugar a una infusión rojiza y oscura; el té negro es muy popular en los países occidentales. 

Té verde: Al contrario que el té negro, no fermenta, por lo que es más suave en sabor y más claro. Tiene altos niveles de antioxidantes y es más bajo en teína. Es así denominado porque las hojas se secan y son fragmentadas rápidamente después de ser recogidas. El té hecho de estas hojas más fresco en el sabor que otros tipos de té. A causa de esto, el té verde generalmente no se sirve con leche ni azúcar.

Té verde con menta: con el toque digestivo y fresco de la menta.

Presentación:

Paquete de unos 40 gr. de hojas secas sueltas

Precio *:

Entre 2,60 € y 2,80 €

¿Te gusta el pañuelo del fondo? 

Se llaman haulis y  han sido elaborados artesanalmente siguiendo la tradición de las mujeres de Mauritania. Cáritas, acompaña a estas cooperativas de la capital del país, Nouakchott, y les ayuda en la adquisición de las materias (algodón y tintes naturales) y la comercialización de los productos. 

No hay dos iguales, así que seguro que hay uno hecho para ti.

Precio *:

8 €

El "té" de África

Os estamos hablando del rooibos. Un "té" originario de Sudáfrica cuyo nombre significa "arbusto rojo" que es el color también de esta bebida.
Pero el rooibos, no es en realidad un té, sino una infusión. Es decir, se obtiene igualmente de las hojas en agua hirviendo, pero estas hojas no proceden de ninguna variedad de la planta del té.

Como no es un té, no contiene teína por lo que lo pueden consumir personas con hipertensión o incluso los niños.
Una de sus propiedades más importantes es la presencia de antioxidantes que combaten el envejecimiento así que ¿a qué esperas para prepararte uno?

Estas cuatro variadades de Rooibos, proceden de agricultura ecológica.

¿Te gusta el pañuelo del fondo? 

Se llaman haulis y  han sido elaborados artesanalmente siguiendo la tradición de las mujeres de Mauritania. Cáritas, acompaña a estas cooperativas de la capital del país, Nouakchott, y les ayuda en la adquisición de las materias (algodón y tintes naturales) y la comercialización de los productos. 
No hay dos iguales, así que seguro que hay uno hecho para ti.

Rooibos natural BIO: Sabroso y aromático, el Rooibos se caracteriza por su color caoba, su intenso aroma, su delicioso sabor y sus propiedades saludables. Se puede servir tanto frío como caliente, con o sin leche e incluso con azúcar.

Rooibos con canela y naranja BIO: al sabor suave de esta bebida se le añade un exótico toque de canela y naranja.

Rooibos con vainilla BIO: La vainilla enriquece su intenso aroma, su delicioso sabor y sus propiedades saludables. Muchas personas le atribuyen propiedades digestivas, tranquilizantes, afrodisíacas, antidepresivas y antipiréticas (baja la fiebre) y, en algunos casos, se recomienda en el tratamiento de la impotencia y de los problemas de la disminución de la libido.

Rooibos con chai BIO: El chai es una mezcla de especias típica del sur de la India. Las especias, (canela, cardamomo, jengibre, clavo, pimienta negra, nuez moscada…) aportan al rooibos su peculiar aroma y propiedades medicinales:  ayuda  a la digestión, reduce la inflamación y previene enfermedades cardiovasculares. Las plantas han crecido salvajes en la región de Assam desde la antigüedad, pero históricamente los habitantes del sur de Asia han visto el té más como hierba medicinal que como una bebida. Algunas de las mezclas de especias del Chai que todavía hoy se utilizan provienen de los textos medicinales de Ayurvedic.

Presentación:

Paquete de 30 gr. con sobres individuales

Precio *:

 3 €

¿Te ha gustado el pañuelo del fondo? 

Se llaman haulis y  han sido elaborados artesanalmente siguiendo la tradición de las mujeres de Mauritania. Cáritas, acompaña a estas cooperativas de la capital del país, Nouakchott, y les ayuda en la adquisición de las materias (algodón y tintes naturales) y la comercialización de los productos. No hay dos iguales, así que seguro que hay uno hecho para ti.

Ojalá que llueva café: café con origen

Desde su origen en Etiopía hasta su llegada a otros continentes, el café se ha ido popularizando y convirtiendo, a veces, en un producto selecto en función de su origen.

Os traemos nuestros cafés del mundo, para disfrutar de un sabor original.

Café Perú - Tanzania:

Los mejores granos arábica procedentes de Perú (CEPICAFE), aportan a este café su intenso aroma floral, equilibrado por el cuerpo y la intensidad de los robusta de Tanzania, (CKU, Kagera Cooperative Union).

Café Costa Rica - Tanzania:

El profundo aroma floral con recuerdos selváticos de este café procede de los mejores granos arábica de Costa Rica, equilibrado por el cuerpo y la intensidad de los robusta africanos de Tanzania.

Café Brasil - Tanzania:

El equilibrio de este café procede de la profunda y delicada fragancia de los mejores arábica de Brasil, matizada por el cuerpo y la intensidad de los robusta africanos de Tanzania. Un café de profundo aroma e intenso sabor.

Presentación:

Paquete de café molido en envase de 250 gr. al vacío

Precio *:

Entre 2,90 € y 3 €

Café de Nicaragua

Café arábica 100 %, digestivo y bajo en cafeína (25 mg/taza). Producido en óptimas condiciones ecológicas y certificado en origen, permite un mayor rendimiento y mejora de la biodiversidad.

Presentamos dos versiones: Café molido tueste natural, de sabor más suave y mezcla (natural-torrefacto), más intenso por haber sido tostado con azúcar.
Cultivado bajo sombra de la floresta original, en parcelas de montaña a altitudes que rondan los 1500 m (SHG)

Presentación:

Paquetes de 250 gr. al vacío

Precio *:

3, 20 €

Nuestros precios

Las tiendas de Comercio Justo se rigen por una serie de principios que son la esencia de esta actividad.
Debido a estas características tan especiales, los precios de cada producto pueden fluctuar entre un pedido de importación y otro.
Los motivos son en parte comunes a los del mercado tradicional: subida de los carburantes, cambios en los aranceles o impuestos, condiciones climáticas adversas para la producción...
Pero también tenemos en cuenta las necesidades de las comunidades productoras cuyos intereses y dificultades pueden influir también en los costes de producción.
Por eso, cuando veas los precios de nuestros productos (especialmente los alimenticios) encontrarás un asterisco * que te recuerda que todos nuestros precios son aproximados.
Gracias por vuestra comprensión.

Café para todos los gustos

Dentro de la gama de cafés que se ofrecen bajo el sello de Comercio Justo, encontramos diferentes orígenes y tuestes.
Os presentamos algunos de los más populares.

Café biológico: 
Café selecto de las variedades más apreciadas de arábica y robusta, procedentes de África Central y América Central, producidos íntegramente en cultivos respetuosos con el medio ambiente, sin emplear pesticidas ni herbicidas ni abonos químicos.
Café Chiapas BIO:
Procedente de cultivos ecológicos, respetuosos con el medio ambiente, en los que no se utilizan pesticidas, herbicidas ni abonos químicos. Un café 100% natural de elevada riqueza aromática con una acidez inconfundible y un cuerpo ligero. Ideal para quienes aprecian las sutiles fragancias del café más comprometido con las personas y la preservación de la naturaleza.

Descafeinado 100% natural BIO:

Las mejores cualidades de los grandes cafés se mantienen intactas en este café natural, suave y de agradable fragancia. Es descafeinado en origen y proviene de comunidades indígenas en Colombia que se esfuerzan por mantener su cultura y tradiciones. Los amantes del buen café podrán seguir disfrutando y a la vez trabajar o dormir tranquilos.

Los granos verdes de café cultivados sin pesticidas, agroquímicos ni abonos de síntesis son sometidos a un proceso de descafeinización donde solamente se utiliza agua, presión y temperatura. El método, conocido como swiss water, permite la extracción de la cafeína del grano sin utilizar disolventes orgánicos de síntesis perjudiciales para la salud y el medio ambiente. Gracias a este proceso se consigue preservar las características propias del grano de café sin deteriorarlo, cumpliéndose también los requisitos requeridos para que el café siga siendo certificado como ecológico.

 

Café Natural:

El cuerpo y la fuerza de los Robusta africanos son la base de estos dos cafés, enriquecidos con una nota aromática de los mejores arábica centroamericanos. Este café, al ser 100% NATURAL, sin mezcla de café torrefacto, tiene un sabor más delicado. El Café Espresso, sin embargo, tiene un gusto más intenso y especiado. En la cafetera espresso, el agua se calienta en una pequeña caldera sin que llegue a hervir, para evitar que el café, con un molido especial, se queme. El agua caliente se filtra a través del café a la temperatura y presión adecuadas para extraer el máximo de su aroma y sabor.

Presentación:

en paquetes de 250gr. al vacío.

Precio*:

Entre 2,60 € y 4,50 €