El té de las cinco

... o de cualquier otra hora.

¿Sabías que el té es la bebida más consumida en el mundo después del agua?

El té es una infusión de las hojas y brotes de la planta del té.
Originaria de China, se extendió por todo el mundo gracias, principalmente a la exportación de los  los holandeses que tenían colonias comerciales en aquellas tierras allá por el siglo XVII, aunque los portugueses ya la habían probado en el siglo XV.
Por cierto, ¿sabías que nuestros vecinos portugueses llaman chá al té, por influencia de la palabra china original?
Una vez que llegó a Europa, se popularizó rápidamente y y cultivo se extendió a otros países asiáticos, principalmente.

Las propiedades del té son múltiples, según el proceso de transformación de las hojas que utilicemos.

Aquí os presentamos tres variedades de té al natural en envases con los granos sueltos.

Té negro de Sri Lanka: Es un té muy procesado y el que más contenido en teína posee. Después de que las hojas se escogen, se fermentan y se secan. El tamaño de las hojas determina la graduación de té negro. Da lugar a una infusión rojiza y oscura; el té negro es muy popular en los países occidentales. 

Té verde: Al contrario que el té negro, no fermenta, por lo que es más suave en sabor y más claro. Tiene altos niveles de antioxidantes y es más bajo en teína. Es así denominado porque las hojas se secan y son fragmentadas rápidamente después de ser recogidas. El té hecho de estas hojas más fresco en el sabor que otros tipos de té. A causa de esto, el té verde generalmente no se sirve con leche ni azúcar.

Té verde con menta: con el toque digestivo y fresco de la menta.

Presentación:

Paquete de unos 40 gr. de hojas secas sueltas

Precio *:

Entre 2,60 € y 2,80 €

¿Te gusta el pañuelo del fondo? 

Se llaman haulis y  han sido elaborados artesanalmente siguiendo la tradición de las mujeres de Mauritania. Cáritas, acompaña a estas cooperativas de la capital del país, Nouakchott, y les ayuda en la adquisición de las materias (algodón y tintes naturales) y la comercialización de los productos. 

No hay dos iguales, así que seguro que hay uno hecho para ti.

Precio *:

8 €

El "té" de África

Os estamos hablando del rooibos. Un "té" originario de Sudáfrica cuyo nombre significa "arbusto rojo" que es el color también de esta bebida.
Pero el rooibos, no es en realidad un té, sino una infusión. Es decir, se obtiene igualmente de las hojas en agua hirviendo, pero estas hojas no proceden de ninguna variedad de la planta del té.

Como no es un té, no contiene teína por lo que lo pueden consumir personas con hipertensión o incluso los niños.
Una de sus propiedades más importantes es la presencia de antioxidantes que combaten el envejecimiento así que ¿a qué esperas para prepararte uno?

Estas cuatro variadades de Rooibos, proceden de agricultura ecológica.

¿Te gusta el pañuelo del fondo? 

Se llaman haulis y  han sido elaborados artesanalmente siguiendo la tradición de las mujeres de Mauritania. Cáritas, acompaña a estas cooperativas de la capital del país, Nouakchott, y les ayuda en la adquisición de las materias (algodón y tintes naturales) y la comercialización de los productos. 
No hay dos iguales, así que seguro que hay uno hecho para ti.

Rooibos natural BIO: Sabroso y aromático, el Rooibos se caracteriza por su color caoba, su intenso aroma, su delicioso sabor y sus propiedades saludables. Se puede servir tanto frío como caliente, con o sin leche e incluso con azúcar.

Rooibos con canela y naranja BIO: al sabor suave de esta bebida se le añade un exótico toque de canela y naranja.

Rooibos con vainilla BIO: La vainilla enriquece su intenso aroma, su delicioso sabor y sus propiedades saludables. Muchas personas le atribuyen propiedades digestivas, tranquilizantes, afrodisíacas, antidepresivas y antipiréticas (baja la fiebre) y, en algunos casos, se recomienda en el tratamiento de la impotencia y de los problemas de la disminución de la libido.

Rooibos con chai BIO: El chai es una mezcla de especias típica del sur de la India. Las especias, (canela, cardamomo, jengibre, clavo, pimienta negra, nuez moscada…) aportan al rooibos su peculiar aroma y propiedades medicinales:  ayuda  a la digestión, reduce la inflamación y previene enfermedades cardiovasculares. Las plantas han crecido salvajes en la región de Assam desde la antigüedad, pero históricamente los habitantes del sur de Asia han visto el té más como hierba medicinal que como una bebida. Algunas de las mezclas de especias del Chai que todavía hoy se utilizan provienen de los textos medicinales de Ayurvedic.

Presentación:

Paquete de 30 gr. con sobres individuales

Precio *:

 3 €

¿Te ha gustado el pañuelo del fondo? 

Se llaman haulis y  han sido elaborados artesanalmente siguiendo la tradición de las mujeres de Mauritania. Cáritas, acompaña a estas cooperativas de la capital del país, Nouakchott, y les ayuda en la adquisición de las materias (algodón y tintes naturales) y la comercialización de los productos. No hay dos iguales, así que seguro que hay uno hecho para ti.