¿Renovamos la despensa?

Añadir algún producto de Comercio Justo en la cesta diaria, es una buena forma de empezar a comprar de manera más justa, solidaria y sana.
Os proponemos algunos productos estrella: las especias y los chocolates. Siempre cultivados de forma sostenible.

¡¡Niños!! ¡¡A desayunaaaar!!

Con estos cacaos solubles, estamos seguros que "aquel negrito del áfrica tropical" puede cantar tranquilo y contento mientras cultiva el cacao.

Procedentes de agricultura biológica, elaborados con azúcar de caña y sin gluten, se presentan en tres variedades:

Cacao soluble sin azúcar, para los que se cuidan más.

Cacao soluble a la taza, para las largas tardes de invierno.

Cacao soluble puro, para los que prefieren el sabor más auténtico.

Chocolate a la taza con vainilla: instantáneo y con un toque especial.

Presentación:

Bote de 250 gr.
Precio *:

Entre 3,60 y 4 €

¿Te gusta esta cesta de colores? ¿o prefieres el cuenco?

Son sólo un ejemplo de los muchos objetos de este tipo que encontrarás en la tienda. 

Han sido elaborados de manera artesanal e importados directamente por la

Red  Interdiocesana de Comercio Justo de Cáritas.

Precio *:

A partir de 2,90 €

Aunque estas mermeladas no son de Comercio Justo, están elaboradas de forma artesanal y proceden de agricultura BIO.

Mermelada de Piña de Comercio Justo.

Presentación:

Frasco de cristal de 300 gr.
Precio *:

Entre 2,60 y 3 €

¿Quieres llevar a alguien el desayuno a la cama?

Entonces, necesitarás una bandeja como ésta, fabricada en Vietnam.

Precio *:

14,90 €

¿Qué tal unos cereales? Éstos son bolitas de miel BIO y puedes hacerte una careta, recortando la caja.

Presentación:

Caja de 300 gr

Precio *:

Entre 3,60 €

Una barrita de chocolate para el cole

Ya hemos hablado del chocolate de Comercio Justo, así que esto no es nuevo.

Lo que sí es nuevo es el formato.

Os presentamos unas barritas de chocolate buenísimas, ideales para que los peques se las puedan llevar al cole o cuando se merezcan un premio y, por supuesto, sin gluten.

Pero no os preocupéis que también las podemos comer los mayores.

Los clásicos: chocolate blanco y chocolate con leche.

Los refinados: chocolate negro y chocolate con 70% de cacao. 

Presentación:

Barritas individuales de 30 gr.
Precio *:

 0'60 € 

Chocolatina de chocolate blanco con arroz crujuente.

Chocolatina de chocolate con leche con quinoa crujiente.

Chocolatina de chocolate con leche relleno de crema de leche.

Chocolatina de chocolate fondant puro. 

Presentación:

Tabletas individuales de 40 gr.

Precio *:

 1'10 €

Chocolates para arreglar un mal día

Estamos hartos de ver estudios que demuestran los efectos positivos del chocolate en situaciones de tristeza o estrés. Y, si el producto es de calidad, no está reñido con la tenida operación bikini en todas sus formas y épocas del año.
Si la ciencia y la báscula lo permiten, ¿quiénes somos nosotros para privarnos? 
Os dejamos aquí algunas de las tabletas de chocolate más sugerentes.

Estos son algunos de nuestros chocolates ecológicos de elaboración local. 

Elaborados con el mejor cacao Criollo ecológico de Comercio Justo proveniente de Sudamérica y con azúcar de caña ecológico de comercio justo procedente de Costa Rica y/o Paraguay. Resalta su sabor a justicia, solidaridad y consumo responsable.

El Criollo es la variedad de cacao más apreciada por su calidad, aroma y sabor. Se trata de un cacao muy aromático y menos amargo que el Forastero, que es la variedad más abundante.

Se calcula que el cacao Criollo representa menos de un 3% de la producción mundial de cacao, debido a que la planta es muy delicada, y menos productiva que otras variedades.

Observaciones:

Conservar en lugar fresco y seco entre 15 y 18ºC

Evitar la luz solar directa.

Alejar de fuentes de calor y humedad.

 Chocolate BIO 80% con coco

 Chocolate con leche BIO con mango

 Chocolate con leche BIO con canela

 Chocolate BIO 80% con cacao

 Chocolate BIO 80% con café

 Chocolate con leche BIO con anacardos

Presentación:

Tableta de 100 gr. en envase transparente.

Precio *:

2,60 €

Choco, choco

El chocolate es, sin duda, uno de los productos estrella del Comercio Justo.
Y no es para menos, ya que su pureza y calidad permiten obtener un sabor único que dista mucho de los chocolates que se comercializan por la vía tradicional.

El chocolate es un alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la pasta de cacao y la manteca de cacao. A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, que dependen de la proporción entre estos elementos y de su mezcla, o no, con otros productos tales como leche y frutos secos.

Árbol del cacao.
Fuente: wikipedia

Originario de la zona de México, los españoles, conscientes de su valor económico en la cultura azteca y su poder nutritivo, lo introdujeron en la Europa del siglo XVI y, desde entonces, su consumo no ha hecho más que aumentar.